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La quantité d'hydrates de carbone disponibles dans l'organisme est un facteur déterminant les performances au cours de longues périodes d'exercice physique de plusieurs heures. À cet effet, il importe de reconstituer des réserves d'hydrates de carbone avant et au cours de l'exercice. Les hydrates de carbone permettront de maintenir le taux de glycémie au cours de l'exercice et de reconstituer des réserves de glycogène musculaire (sucres stockés dans les muscles). En l'absence de consommation d'hydrates de carbone (puisés dans les boissons, les barres ou les gels énergétiques) au cours de ce type d'exercice, le glycogène musculaire s'épuisera au bout d'environ 90 minutes. Les sportifs ont la possibilité de consommer des boissons ou des barres ou gels énergétiques.

Quelle quantité d'hydrates de carbone faut-il consommer au cours de l'exercice?

  • Exercices < 1 h (15): inutile de consommer des hydrates de carbone pendant l'exercice.
  • Exercices de 1 à 2 h: 30gd'hydrates de carbone par heure d'exercice. (environ 1 gel énergétique)
  • Exercices de 2 à 3 h: 60gd'hydrates de carbone par heure d'exercice. (environ 2 gels énergétiques)
  • Exercices >2,5 à 3 h: jusqu'à 90g d'hydrates de carbone par heure d'exercice. (jusqu'à 3 gels énergétiques environ)

L'avantage du gel énergétique par rapport à une boisson riche en hydrates de carbone réside dans le fait qu'il constitue une source extrêmement concentrée d'hydrates de carbone (Boisson isotonique: 4 à 8 % d'hydrates de carbone; Boisson énergétique: 8 à 15 % d'hydrates de carbone; Gel énergétique: 40 à 80 % d'hydrates de carbone). Pour assimiler un maximum d'hydrates de carbone à partir d'une boisson isotonique ou similaire, il faut consommer un demi-litre de boisson, ce qui peut provoquer des maux d'estomac. Par rapport à une barre énergétique, un gel sera absorbé beaucoup plus rapidement (au bout de 10 minutes!), parce qu'il ne contient pas de protéines ou de graisses qui ralentissent la vidange gastrique.

Etixx Energy Gel est un mélange unique de sucres constitué de sucres très rapides (glucose), de sucres semi-lents (sucrose et maltose) et de sucres lents (sucres complexes). À savoir que "la triple action" (sucres à triple effet) assure un coup de fouet immédiat tout en fournissant de l'énergie sur une période prolongée (voir l'illustration). Qui plus est, le glucose et le fructose utilisent différents systèmes de transport. Ce qui signifie qu'au total, une plus grande quantité d'hydrates de carbone entre simultanément dans la circulation sanguine lors de leur consommation par rapport à la consommation d'un seul ou de deux types de sucres.


Sirop de sucre 84% (dextrose, sucrose, maltose, autres sucres - eau - arôme - Conservateur : sorbate de potassium -Correcteur d'acidité: acide malique - Acide L-ascorbique

Information nutritionnelle:

Nutritional

Energy Gel

Par 100g

Par gel

Énergie (kcal)

254

96

Énergie (kJ)

1.077

409

Graisses (g)

0

0

Protéines (g)

0

0

Hydrates de carbone (g)*

63

24

Sucres (g)

49

16

Sel (g)

0

0

Vit. C (mg)

105 (131 %, AR)

40 (50 % AR)

*Sirop de sucre: 8 % de dextrose, 55 % de sucrose, 6 % de maltose, 31 % d'autres types de sucres.


  • Mélange unique de sucres à effet triple pour un coup de fouet immédiat (au bout de 10 minutes), mais également un effet prolongé

10 min AVANT

1 gel

PENDANT

1 à 2 gels par heure d'exercice


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